아이들을 위한 한접시요리로

뭐니뭐니해도

 제일 간단한 것이 볶음밥이지요~~~?

한 접시 볶음밥도 여러가지로

다양하게 영양을 챙겨가며

만들어 줄 수 있답니다 ~~~^^*

김치와 토마토~~~ 김치의 칼칼하고 짜고, 매운 맛이

토마토와 함께 어우러지니~~

맛이 한결 깔끔하고 산뜻해 져요  

뭔가~색다른 별미밥이 되었답니다

재료 (2인분)

방울토마토 7~8개, 밥 1공기반, 김치 2잎,베이컨 3장, 대파 1/2대 ,

굴소스 1/2큰술, 소금.후추 약간씩, 올리브유 쓰는대로, 파슬리가루 약간

만드는법

방울토마토는 끓는물에 살짝 데쳐내어 껍질을 벗긴다

반으로 자르거나 4등분으로 자른다

김치는 줄기쪽으로 양념을 훑어내고 잘게 볶음밥 썰기를 한다

베이컨도 같은 크기로 썰고, 대파는 송송썬다  

팬에 올리브오일을 두르고 대파와 베이컨을 넣고 볶다가~~

김치를 넣고 물기가 나오지않도록 달달 볶아준다

마지막에 방울 토마토를 넣고 볶는다

따끈한 밥을 넣고 굴소스로 맛을 낸후  소금.후추로 간을 하면서

밥이 포슬하도록  볶아낸다

파슬리가루를 뿌려낸다

* 파슬리가루를 뿌리면 뭔가 더 산뜻해져요

파슬리가루를 만들어 놓으시면 여러모로 예쁘게 사용하실 수 있답니다

☆ 파슬리가루 만드는법 http://yummycook.blog.me/70028716132

반찬이 필요없는 간단한 한끼요리랍니다 ~~^^*